Még mindig A Gyerek zöld fóbiájának kikerülésén/leküzdésén dolgozunk. Most Giorgionak készítettük ezt a mókás (?) zöld ételt - mert amit apa eszik, az csak finom lehet! Vadkomló hajtásos-pisztáciás harcsa korongok burgonyapürével és zöld spárga mártással Hozzávalók 6 főre: A halkorongokhoz: 150 g…

A halászat a magyarság egyik ősfoglalkozása. Számos kiváló néprajzkutató, halász és halakkal foglalkozó szakember írt már róla. A teljesség igénye nélkül néhány név, a nagyok arcképcsarnokából: Petényi Salamon, Herman Ottó, Ecsedi István, Szűcs Sándor, Farkas József, Solymos Ede, Kunkovács László,…