Tarka Bárka

Tarka Bárka


Tejben párolt süllőfilé ropogós fricobárkában zöld almás zöldborsó mártással és parmezános galuskával - Halfejű Istók III. rész

2012. április 27. - piazza

Nem, nem, alapanyag szaporításra még nem vagyok képes, de bizony tényleg ennyiféle ételt sikerült készíteni az egyhuszas tündérből. Két főre mind elég volt, a hal utolsó porcikáját is felhasználtam, így a süllő ára már nem is tűnt olyan vészesnek. Mind közül a legjobban sikerült fogás az alábbi…

Tovább

Mandulás morzsában sült süllőfilé zöldborsós cukkinimártással és burgonyás fricoval - Halfejű Istók II. rész

Folytatjuk a süllő sorozatot. Mára egy olyan ételt hoztam, amit garantáltan azok is megesznek, akik eddig nem szerették a halat. Családon belül teszteltük, nem a levegőbe beszélek. Sajnos a mi családunk sem nagy halevő, így a Bárka lelkes olvasóival együtt jómagam is folyamatosan kampányolok itthon.…

Tovább
süti beállítások módosítása