Tarka Bárka

Tarka Bárka


Marinált füstölt pisztráng és zsenge radicchio vajas kalácson

2012. november 25. - piazza

Emlékeztek még ERRE a versenyre? Tavaly csak véletlenül neveztem be, és legnagyobb meglepetésemre a zsűri az általam készített ételt ítélte a legjobbnak. Az idén változtattak a kiíráson, most ramandolo borhoz kellett ételt kitalálni - sós fogást elsősorban, de desszerttel is lehetett nevezni. Az…

Tovább

VKF! 47. forduló - Kalandra fel! - 4. recept - Marinált Szent Jakab kagyló

Mert nem mindenki az "anyuka, apuka plusz gyerek(ek)" felállásban kirándul. Ez a csatos befőttes üvegben kitűnően szállítható marinált Szent Jakab kagyló nagyszerű előétel lehet egy tengerparti kiránduláson. Megvan? Ülünk a sziklán édeskettesben, előhúzzuk a szívecskés hátizsákból a rózsaszín…

Tovább
süti beállítások módosítása