Elkészült a tegnap említett spárgás árpagyöngy kása. Annám boldogan kanalazta. Szerinte - és általában az olasz gyerekek szerint is - az egyik legjobb dolog a világon a rizottó és az árpagyöngy kása (orzotto). Szinte teljesen mindegy mi van benne, hal, zöldség, minimális mennyiségű hús, vagy sajt,…