Íme az Ezt ettem Éci által kiírt 62. VKF!-re készült rizottó (mi más?); egy Nr1 változat, sok munkával, "da ristorante" végeredménnyel. Mindenképpen megéri elkészíteni! Pisztrángos-sütőtökös rizottó Hozzávalók 4 személyre: Az alapléhez: 1 friss pisztráng feje, farokrésze, gerince és a nyesedék, 1…

Férj gnocchi receptje: Sütőtökös gnocchi zsályás füstölt pisztráng mártással Hozzávalók: A gnocchihoz: 350 g burgonya, 400 g sütőtök, 350 g liszt, 1 tojás, csipetnyi fahéj, frissen reszelt szerecsendió, só, frissen őrölt feketebors A mártáshoz: 2 gerezd fokhagyma, 200 ml tej, 100 ml tejszín, 3-4…

Ez lett a vége. Ráadásul a pirított dió már megint lemaradt a fotóról, pedig szükséges, mert csak ezzel lesz kerek a fogás. Grillezett szépia fahéjas bris szósszal, kacsazsírban sült burgonyával és kumkwattal Hozzávalók 4 főre: 8 db konyhakész törpe szépia (csápokkal együtt kb. 10 cm hosszúak) A…