Hozzávalók 4 főre: 320 g spagetti, 12 scampi, extraszűz olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej fehér hagyma, 100 ml száraz fehérbor, 300 g paradicsom, egy nagy csokor petrezselyemzöld, 2 ek. házi zsemlemorzsa, 100 g magozott, zöld olajbogyó, csipetnyi fehérbors, szükség szerint só A zsemlemorzsát egy…

Hozzávalók 2 személyre: A salátához: 1 db kb 250-300 gramm súlyú konyhakész pisztráng, 50 g uborka, 50 g káposzta, 1 cecei paprika, 2 db datolyaparadicsom, 1 db újhagyma, 1 db zöld csípőspaprika A dresszinghez: 1/2 citrom, egy kis csokor petrezselyemzöld, só, frissen őrölt feketebors, extra szűz…

Hideg és meleg előételek Borjúsült füstölt pisztrángos fejtett bab krémmel Nyers csiperkegomba saláta lillafüredi füstölt pisztránggal Grillezett padlizsánba töltött lillafüredi füstölt pisztráng krém Lillafüredi füstölt pisztrángos-kakukkfüves sültpaprika krém Marinált sterpoi hidegen füstölt…