Ezt a posztot két kisfiúnak, Tamásnak és Bálintnak dedikáljuk. Sokat gondolunk rátok! Puszi. Anna, Giorgio és Gaba Az étel a múltkori ünnepi menü gyerek-fogása volt. A Szent Péter hal, cserélhető bármilyen kedvünkre való, más halra, lényeg, hogy viszonylag kicsi, lehetőleg szálkamentes, és…

Nagyon aranyos ötlettel állt elő a múlt héten a négyévesem: Készítsünk bárkákat az oviból hazahozott vadgesztenye burkokból! Színes papírokat vettünk elő, majd skatulya nagyságú háromszög formákat vágtunk belőlük. Ezeket fogvájókra tűztük, és óvatosan, anélkül, hogy átlyukasztottuk volna, a burkokba…

Az alábbi recept ismét kezdőknek szól, és elsősorban azért figyelemre méltó, mert szinte kivétel nélkül minden halétel elkészítésénél alkalmazható. Akinek sosem volt még dolga halakkal és a tenger gyümölcseivel, az is bátran kipróbálhatja, elég a hőkezelési időkre odafigyelni, a többi tényleg…