Zöld fűszeres vékonybajszú tőkehal
Hozzávalók: 8 db kb. 150-200 grammos vékonybajszú tőkehal, majoránna, kakukkfű, só, frissen őrölt feketebors, 1 citrom, extra szűz olívaolaj
A halakat megtisztítjuk: kizsigereljük, alaposan leöblítjük, sóval, borssal fűszerezzük, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megszórjuk az apróra tépkedett majoránna- és kakukkfű levelekkel, meglocsoljuk a citrom levével, egy kevés extraszűz olívaolajat csorgatunk rá, két-három citromdarabkát mellé dobunk, és 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
